Chiles rellenos de Vegetales en Salsa de Tomate
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo30 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 chile-relleno
Prueba estos Chiles rellenos de Vegetales en Salsa de Tomate, son perfectos para tu comida del día a día, te van a encantar.
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Estos Chiles rellenos de Vegetales en Salsa de Tomate son perfectos para consentir a tu familia con una receta saludable y llena de sabor.
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El jitomate, que es parte central de esta receta, tiene muchos beneficios para la salud, checa algunos de ellos:
- El jitomate fortalece el sistema inmune y evita que el organismo se vea afectado por bacterias que entorpezcan funciones como la gripe o alguna infección estomacal.
- Tiene efecto diurético y ayuda a expulsar las toxinas del organismo.
- Dile adiós a las enfermedades cardiovasculares ya que protege tu corazón.
- Regula el tránsito intestinal y mejora la salud del intestino.
- Fortalece los huesos gracias a su alt contenido de calcio.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:119 kcl
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Proteinas:4.2 g
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Lipidos:4.5 g
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Colesterol:0 mg
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Carbohidratos:19.3 g
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Fibra:3 g
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Calcio:0.8 mg
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Sodio:71.1 mg
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Hierro:0.1 mg
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G. Saturadas:0.3 g
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G. Monoinsaturadas:2.2 g
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G. Poliinsaturadas:1.1 g
Método de preparación
Precalienta tu horno a 180ºC.
Calienta el aceite en un sartén, sofríe ajo y cebolla hasta que estén transparentes, agrega calabazas, pimientos y granos de elote, saltea hasta suavizar.
Aumenta el sabor con sal y pimienta.
Vierte el puré de tomate y cocina por un minuto más para integrar sabores.
Retira del fuego, abre los poblanos a lo largo y rellénalos con los vegetales.
Llévalos a un recipiente para horno y báñalos con la salsa que sobró en el sartén.
Espolvoréalos con el queso y hornea a 180ºC hasta que el queso se gratineSirve de inmediato y disfruta.
Chiles rellenos de Vegetales en Salsa de Tomate
Ingredientes
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Precalienta tu horno a 180ºC.
Calienta el aceite en un sartén, sofríe ajo y cebolla hasta que estén transparentes, agrega calabazas, pimientos y granos de elote, saltea hasta suavizar.
Aumenta el sabor con sal y pimienta.
Vierte el puré de tomate y cocina por un minuto más para integrar sabores.
Retira del fuego, abre los poblanos a lo largo y rellénalos con los vegetales.
Llévalos a un recipiente para horno y báñalos con la salsa que sobró en el sartén.
Espolvoréalos con el queso y hornea a 180ºC hasta que el queso se gratineSirve de inmediato y disfruta.